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乳業

君樂寶向國際分享中國乳業發展經驗

2019-11-05 17:14來源:中國食品安全報編輯:新聞中心
  

本報訊 (記者石巍)近日,2019年IDF國際乳品峰會在土耳其伊斯坦布爾舉行,君樂寶乳業集團總裁魏立華應邀出席大會,并在開幕式主題發言中介紹了君樂寶乳業通過融合、創新推動中國乳業高質量發展的思考與實踐,分享了中國乳業的發展經驗。來自全球1000多位乳業從業者、專家學者以及政策制定者參加,與會代表就乳業發展的核心話題進行了廣泛而深入的探討。

魏立華介紹,為了實現高質量發展,君樂寶首創了兩個模式:一是立足本土資源創新“全產業鏈一體化”生產模式,種植、養殖、加工一體化經營,把控所有關鍵環節,更好地保障產品的安全優質;二是融合全球智慧的“四個世界級”生產模式,用世界先進的牧場、世界領先的工廠、世界一流的合作伙伴和世界通用的食品安全管理體系,生產出世界級高質量的好奶粉。

正是通過融合與創新,君樂寶贏得了多項國際品質認可。2018年,君樂寶乳業集團銷售額同比增長28%。其中,君樂寶奶粉產銷量突破4.6萬噸,產銷量進入國產奶粉第一陣營。魏立華表示,中國的乳業市場是開放的,科學合理地解決好14億中國人的喝奶問題,特別是每年1600萬新生嬰兒的口糧問題,是乳業同仁共同的責任,也是共同的機遇。為了讓消費者喝上更高品質的牛奶,就要更加了解消費者的潛在需求,了解市場的潛力與挑戰。如何更好地滿足消費者需求是乳業創新的出發點。

近年來,君樂寶聚焦市場需求和重點關鍵技術進行多項技術和產品創新,研發出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115;針對嬰幼兒成長發育出現的上火、哭鬧及視力健康發育等問題,開發出含OPO結構油脂的樂鉑奶粉、含水解蛋白配方的恬適奶粉和國內首款添加玉米黃質的樂鉑K2兒童成長配方奶粉等;采用INF009S殺菌技術,創新推出保留更多天然活性物質的“悅鮮活”牛乳,經專家評定“技術達到國際先進水平”。

魏立華表示,全球乳業是一個整體,產業相連,利益相合,君樂寶愿意繼續與全球乳業同仁攜手,共同推動全球乳業更高質量、更可持續的新發展,用更多的優質乳制品讓生活更加美好。

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